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  Die Wimsener Mühle ist eine alte Bannmühle aus dem
11. Jahrhundert und gehörte zum Anwesen des Klosters Zwiefalten. Im Zuge der Säkularisation 1803 ging Sie vom Kirchenbesitz in den Staatsbesitz über und Christian Philipp Normann, württembergischer Staatsminister, bekam vom damaligen Kurfürsten Friedrich das Anwesen Wimsen und Schloss Ehrenfels, sowie Maßhalderbuch als Dank für seine Verhandlungen mit Napoleon geschenkt.

Heute ist Wimsen und Schloss Ehrenfels im Besitz von Roland Freiherr von Saint-André, dem Nachfahren des Grafen Normann.

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